Essen & Trinken
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Jens Meier | 2. Dezember 2012
In 80 Speisen um die Welt, No. 26: Arabische Kibit Rus
Auf unserer kulinarischen Weltreise begeben wir uns heute nach Saudi Arabien. Hier gibt es ein besonders herzhaftes Gericht...
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Jens Meier | 24. November 2012
In 80 Speisen um die Welt, No. 25: Libanesischer Fatousch-Salat
Auch im Libanon setzt man gerne auf knackfrische Zutaten und aromatische Gewürze. Heute präsentieren wir euch ein Rezept...
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Anne | 21. November 2012
Süßes Weihnachtsgebäck: Köstliche Cupcakes
Weihnachtsgebäck macht die Adventszeit erst so richtig komplett. Egal, ob Spritzgebäck, Spekulatius, Lebkuchen oder Stollen: Selten wird...
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Anne | 20. November 2012
Das ganz besondere Weihnachtsmenü: Molekulare Küche
In unserer Weihnachtsserie dreht es sich heute mal wieder um das passende Festtagsmenü, das ja immer irgendwie etwas...
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Jens Meier | 18. November 2012
In 80 Speisen um die Welt, No. 24: Albanische Byrek
Heute besuchen wir Albanien und seine Küche. Teige in verschiedenen Arten sowie geschlagener und leicht gewürzter Joghurt spielen...
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Anne | 15. November 2012
Weihnachtsmenü: Das perfekte Dessert
Ja, auch das perfekte Weihnachtsmenü will frühzeitig geplant werden. Zu beachten sind dabei die Anzahl der Personen, deren...
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Jens Meier | 11. November 2012
In 80 Speisen um die Welt, No. 23: Afghanische Boranie Badenjan
Auf unserer kulinarischen Weltreise bewegen wir uns nun in Richtung Naher Osten. In der traditionellen Küche dieser Region...